Академик объяснил, почему среди россиян произошёл всплеск отравлений

Академик РАН и бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко объяснил, почему на начало августа пришлась масса пищевых отравлений.

Дело не в том, что плохие или несвежие продукты. По словам Онищенко, дело в пренебрежении гигиеной потребления фруктов и овощей. Иными словами, это немытые продукты, грязные руки.

«Это связано с тем, что в потребительской корзине становится много овощей, это хорошо, но их нужно мыть и обеспечивать безопасность продукта с точки зрения микробной загрязнённости», — отметил эксперт.