В Удмуртии запустили производство моцареллы

Завьялово. Удмуртия. В Завьяловском районе, в селе Бабино, запустили новый цех по производству мягких и полутвердых сортов сыра. По итальянской рецептуре и технологии здесь будут производить такие востребованные продукты молочной ферментации, как моцарелла, буррата, страчателла и качотта в классическом варианте и с различными добавками. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза Удмуртии.

С введением в строй нового производственного корпуса местное сельхозпредприятие рассчитывает на увеличение...