Яйца – универсальный продукт, который используется в кулинарии повсеместно. Но как правильно сварить яйцо, чтобы оно было не только вкусным, но и полезным? Казалось бы, что сложного в варке яиц? Однако даже в таком простом процессе есть свои важные секреты и тонкости.
Чем полезны яйца?
Яйцо – это поистине уникальный продукт, который природа щедро наделила полезными веществами. Чем же так полезны яйца для нашего организма?
Белковый концентрат
Более половины массы яйца составляет белок.