Этот шеф-повар хочет доказать, что турецкая еда отлично подходит вегетарианцам

Фото: nationalgeographic.com Турецкая кухня, предлагающая множество фруктов, овощей и орехов, не только для любителей мяса. В своей новой книге Озлем Уоррен чествует вегетарианские блюда своей родины. Какие у вас самые ранние воспоминания о еде? Я вырос в Антакье на юго-востоке Турции и проводил детские каникулы там, в 450-летнем каменном доме моих бабушки и дедушки. Они […]