Ученые Техасского института A&M установили, что ограничение фолиевой кислоты способствует значительному улучшению обмена веществ в пожилом возрасте. Результаты подтвердились в ходе эксперимента, проведенного на мышах.
Речь идет о витамине группы B, который влияет на формирование и развитие клеток. Ранние исследования свидетельствуют, что этот микроэлемент помогает предотвратить врожденные дефекты.
Ограничение фолиевой кислоты замедляет рост и создание новых клеток, но при этом ускоряет метаболизм.