Врач Березников посоветовал сало, рыбий жир и льняное масло для здоровья сердца

Употребление в пищу рыбьего жира, сала и льяного масла положительно скажется на здоровье сердца. Об этом РИА «Новости» сообщил доктор медицинских наук,  заведующий кафедрой диетологии Университета РОСБИОТЕХ Алексей Березников. Он напомнил, что у человека сердце извлекает энергию в ходе расщепления жиров. Если возраст молодой и нет атеросклероза, то употребление жиров станет полезным. «Полиненасыщенные жирные кислоты улучшают процесс обмен липидов, из-за чего уменьшаются проявления атеросклероза.