Салат Цезарь по праву считается одним из самых популярных блюд мировой кухни. Его простота приготовления и гармоничное сочетание ингредиентов сделали его любимым выбором как для домашних обедов, так и для ресторанных меню. Однако традиционный рецепт этого салата содержит один спорный компонент - сырое яйцо в заправке, что вызывает обоснованные опасения у многих гурманов.
Классическая заправка для Цезаря готовится на основе сырого яичного желтка...