ФНЦО: нахождение семян томатов в космосе влияет на антиоксидантный статус плодов

Сотрудники Федерального научного центра овощеводства совместно с сотрудниками Института биохимической физики им. Эмануэля РАН выявили изменения как биохимических параметров, так и минерального состава плодов томатов новых перспективных сортов "Лотос" и "Осенняя рапсодия", полученных в ФНЦО в ходе селекционной работы. Томаты были выращены из семян, которые долгое время хранились в условиях космического полета.

Однако, как рассказали Газете.Ru" в Минобрнауки РФ, при дегустации различий...