Гастроэнтеролог: привычка есть и пить горячее ведет к проблемам с ЖКТ

Доктор-гастроэнтеролог Евгения Зарубина объяснила, почему горячая еда и питье опасны для ЖКТ.

Идеальная температура пищи и питья для человека 40-42 градуса. Именно при такой температуре эффективнее всего функционирует ферментная система, поделилась информацией с «Газета.Ru» гастроэнтеролог Евгения Зарубина. Меж тем, регулярное употребление горячего ведет к проблемам с ЖКТ. Доктора рассказала, какими нарушениями это грозит и почему.

Как правило, горячая пища и напитки повреждают ротовую полость.