Nutrition Neuroscience: средиземноморская диета защищает женщин от деменции

Ученые из Университета китайской медицины Ганьсу обнаружили, что средиземноморская диета снижает риск когнитивных нарушений у пожилых людей, особенно у женщин старше 65 лет. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrition Neuroscience.

Средиземноморская диета предполагает активное потребление фруктов, овощей, цельнозерновых, бобовых, орехов и оливкового масла, а также включение в рацион рыбы и птицы. Она известна высоким содержанием антиоксидантов, полезных растительных веществ...