Готовим токмач с курицей

Ингредиенты

для бульона:

курица – 1 шт. (1-1,5 кг)

вода – 3-3,5 л.

морковь – 40 г

лук репчатый – 40 г

соль – 30 г

перец белый горошком – 7-9 шт.

для супа:

лавровый лист – 2 шт

зелень (укроп, петрушка) – 8 г

морковь (для жарки) – 40 г

лук репчатый (для жарки) – 40 г

для домашней лапши:

мука пшеничная – 100 г

яйцо куриное – 1 шт.

вода или бульон – 3 ст.л.

рецепт приготовления

Курицу помыть...