День рождения гамбургера: как сделать популярный фастфуд полезным

Гамбургер — главный американский бутерброд, который стал самым популярным блюдом сначала фастфуда Штатов, а затем и всего мира. Свой день рождения он «празднует» 27 июля. В этот день в 1900 году американский гастроном Луи Лессинг продал первый гамбургер. «Вечерняя Москва» узнала, может ли это блюдо быть полезным, несмотря на принадлежность к фастфуду, и зачем его едят спортсмены.

Лессинг положил традиционный немецкий бифштекс между двумя круглыми булочками, добавил соус и листик салата. Так и появился гамбургер...