Развеяны распространенные мифы о сахаре

Доктор Смирнова: заявления, что фруктоза не повышает уровень сахара в крови — миф Эндокринолог Галина Смирнова отметила, что относительно сахара и сахарозаменителей существует множество мифов и заблуждений, особенно среди тех, кто стремится похудеть. Об этом врач рассказала в беседе с газетой "Известия". Миф 1. Сахар полезен для работы мозга Многие считают, что сладкое необходимо для мозга, но, по словам врача, это не совсем так. Наш мозг действительно использует глюкозу в качестве основного источника энергии...