В садах средней полосы России начинает созревать крыжовник. Поскольку ягоды обильно урождаются, многие хозяйки сталкиваются с трудностью их переработки. В наше время, когда здоровое питание набирает популярность, варенье уже не считается лучшим десертом. Актуальным становится метод заготовки, который позволяет максимально сохранить витамины и исключить лишний сахар – это заморозка ароматного пюре из крыжовника и апельсинов.
Приготовление пюре очень простое.