Холодный кубик в бокале. Как правильно добавлять лед в еду

Сумасшедшая жара последних недель заставляет мечтать о прохладе. И добавлять везде лед. Рассказываем, как это правильно делать. И как замораживать лед так, чтобы он получался красивым и прозрачным.

Холодная еда: полезно или нет

Правда, ледяные блюда — не самая полезная еда. И нужно быть осторожным с добавлением большого количества льда. «Холодные напитки и блюда ненадолго дают прохладу, — отмечает Ирина Юзуп, кандидат медицинских наук, врач-педиатр, нутрициолог. — Надо учитывать, что у организма уйдет много сил на то...