Исследование: добавление в рацион апельсиновых корок может улучшить здоровье сердца

Апельсиновая кожура может значительно улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, говорится в новом исследовании Университета Флориды, которое показало, что экстракты из апельсиновых корок, которые обычно выбрасываются в качестве отходов, могут подавлять выработку вредных химических веществ, связанных с болезнями сердца. Эти результаты подчеркивают потенциал переработки апельсиновой кожуры, способствующие укреплению здоровья, и разработки функциональных продуктов питания для улучшения здоровья сердца.