Не квас, и не кефир: в деревнях окрошку заливают только этим — вкус волшебный, освежает в сильную жару

Попробовав однажды это блюдо, многие отмечают, что оно очень вкусное

Когда на улице стоит зной, особенно хочется чего-то легкого, освежающего, но в то же время питательного. И именно в такие моменты на помощь приходит традиционное русское блюдо - окрошка. Этот холодный суп-пюре, основанный на кефире или квасе, является настоящим спасением в летнюю жару.

Секрет успеха окрошки заключается в удачном сочетании свежих овощей...