Лисички, инжир, персик и ревень – в меню ресторана Yauza Place

Бренд-шеф Андрей Лапин и шеф-кондитер Дарья Серебрякова радуют гостей сезонными новинками, которые уже можно попробовать в санатории для души.

К знойному июлю шефы подготовили блюда с сезонными овощами и фруктами, которые отражают настроение и характер ресторана Yauza Place. Для охлаждения в жару рекомендуют свекольник с лососем: он словно лето на вкус – свежие яркие овощи, лосось и копченая сметана – 790 руб.

Шеф лично отбирает сезонные ингредиенты на рынке, чтобы ярче раскрыть вкус...