Делаем окрошку вдвое вкуснее. Рецепт приготовления в 2 шага по совету повара

Обычно окрошку готовят просто: нарезанные ингредиенты заливают квасом или кефиром. Однако, изменив подход, можно значительно улучшить вкус этого традиционного летнего супа. Секрет заключается в добавлении аромата ингредиентам на этапе их подготовки. В этом рецепте мы используем заправку из кваса, хрена и яйца, а также придадим отварному картофелю немного пикантности. Ингредиенты (на 1 порцию): 45 мл кваса  150 мл кваса  5 г столового хрена 5 г горчицы дижонской 1 яйцо, вареное 20 г отварного...