Врач объяснила вред для пожилых людей мяса с картошкой

Врач-диетолог, нутрициолог, доктор медицинских наук Марият Мухина призвала пожилых людей полностью убрать из рациона такое блюдо, как мясо с картошкой.

Диетолог отметила, что такое блюдо содержит обилие белка, что грузит организм пожилого человека, а картошка — «углеводная бомба». В совокупности это приводит к чрезмерной нагрузке на ЖКТ и отягощению пищеварительного процесса, что вредит усвоению пищи.

Эксперт объяснила, что с возрастом у человека снижается выработка ферментов, из-за...