Врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова прокомментировала утверждения о вреде запивания еды.
В беседе с Regions.ru она заявила, что у такой точки зрения нет научного подтверждения.
«Чтобы ещё детальнее разобраться, почему запивать не вредно, достаточно вспомнить, из чего состоит желудочный сок и слюна. Основной компонент этих биологических жидкостей — вода. Поэтому её наличие в желудке является абсолютно нормальным состоянием»...