Рыба, которую вообще нельзя подавать к столу: а мы едим еще и детям даем - в ней живут паразиты

Недавняя вспышка ботулизма уже показала, что далеко не всё можно есть. Яркий пример — и рыба. Из неё в наш организм попадают паразиты, ежегодно провоцируя заболевания внутренних органов у сотен жителей страны.
Конечно, рыба является важным источником белка и других питательных веществ для людей, но она также может содержать вредные организмы. Паразиты могут попасть в организм рыбы через воду, пищу или другую рыбу.