В России стабилизировались цены на черную икру, что позволило нарастить спрос со стороны населения – продажи выросли на 10%. Также на востребованность повлияло и увеличение зарплат жителей.
В РФ с 1 января по 15 июня на 9% выросло количество покупок черной икры по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Также в два раза врос размер банок, которые покупают россияне, сообщает РИАМО.
Так, в Московском регионе рост продаж черной икры составил 14% – наибольший показатель среди регионов России.