Научные исследования показали, что эленоловая кислота, содержащаяся в оливках, может снижать уровень сахара в крови. Также они способствовали снижению веса у мышей с диабетом и ожирением. Эти открытия представило Американское общество питания (ASN).
Эксперименты на лабораторных мышах показали, что прием эленоловой кислоты приводил к уменьшению веса и снижению уровня глюкозы в крови у мышей с ожирением. Эффективность этого вещества оказалась выше, чем у популярного лекарства метформина. Его...