Шаурму в России стандартизируют

В России могут ввести ГОСТ в отношении шаурмы. Об этом рассказали специалисты Роскачества. Там отметили, что шаурма очень популярна у россиян, но при этом все еще нет регулирующих ее приготовление технических условий. Рестораторы займутся этим, сообщает ИА NEWSDATA.RU. В разработке документов участвуют члены Федерации рестораторов и отельеров. Уточняется, что это блюдо довольно рискованное по уровню опасности отравления, поэтому очень важно, чтобы по всей стране ее готовили плюс-минус одинаково, и повара точно знали, как это нужно делать.