Булочки-улитки — это выпечка из дрожжевого теста, скрученного спиралью с начинкой внутри или без неё. Они могут быть сладкими или солёными, в зависимости от используемых ингредиентов.
Рецепт булочек-улиток мог возникнуть в любой стране, где была развита культура хлебопечения. Это блюдо может иметь глубокие исторические корни и быть результатом многовековой эволюции рецептов выпечки. Например, аналог булочек-улиток — это рогалики или розочки, которые выпекаются по всей Европе.
Знаменитый...