Биолог Куликов: в жару стоит отдавать предпочтение легким блюдам

В жару следует отдавать предпочтение легким блюдам, таким как холодные супы, овощи, фрукты, рыба и морепродукты. Такой совет в беседе с RT дал заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов.

"Старайтесь придерживаться дробного питания - употреблять пищу чаще (4-5 раз в день), но небольшими порциями, чтобы не перегружать организм. Жирная пища дольше переваривается и создает дополнительную нагрузку, поэтому лучше пересмотреть свой рацион"...