Daily Mail: в слегка недоспелых апельсинах и лимонах больше всего витамина С

Витамин С в слегка недоспелых апельсинах и лимонах достигает максимальной концентрации, а по мере повышения мягкости фруктов и увеличения содержания сахара в плодах его количество немного снижается. Об этом изданию Daily Mail рассказала дипломированный британский диетолог Тай Ибитойе.

Врач объяснила, что витамин С играет важную роль в защите клеток от повреждений особыми формами кислорода (окислительного стресса), поддержании здоровья кожи и костей, а также заживлении ран. Этим полезным веществом богаты лимоны...