Врач Кузнецова: благодаря пищевым волокнам сельдерей стимулирует пищеварение

Сельдерей — универсальный овощ, так как все части сельдерея можно употреблять в пищу: корень, стебель и даже семена. Он имеет небольшую калорийность и обладает множеством полезных свойств. Об основной пользе сельдерея "Газете.Ru" рассказала врач-диетолог сети медицинских центров "Поликлиника.ру" Татьяна Кузнецова.

"Антиоксиданты, имеющиеся в сельдерее, защищают клетки от повреждения, подавляют воспалительные процессы в организме. Калий способствует здоровью сердечно-сосудистой системы...