Пивной кляр для жареной рыбы – идеальный компаньон. Благодаря пиву кляр приобретает лёгкий солоноватый вкус с приятной горчинкой, хрустящую и пышную консистенцию. А внутри каждого кусочка – сочное и очень нежное рыбное филе.
(на 4 порции) |
Филе минтая - 450 г |
Яйцо - 1 шт. |
Мука - 120 г в кляр + 15 г для посыпки |
Пиво светлое - 80 мл |
Соль - по вкусу | ...