Может привести к отравлению и смерти. Врач предупредила об опасности напитка на основе чайного гриба

Врач-диетолог предупредила об опасности напитка на основе чайного гриба. По её словам, при заражении плесенью комбуча может привести к отравлению и смерти.

Чайный гриб, или комбуча, - популярный напиток, особенно приятный в жару. Он имеет освежающе кисловатый вкус и прекрасно утоляет жажду. Кроме того, комбуча полезна. Однако она же может стать причиной серьёзных проблем, предупреждают врачи, вплоть до отравления и даже смерти.

Комбуча - симбиотический организм из дрожжей и бактерий.