Американские ученые заявили об опасности избыточного содержания Омега-3 и Омега-6 в крови

Результаты нового масштабного исследования ставят под сомнение представление о безусловной пользе растительных масел. Ученые обнаружили, что избыток некоторых из них, особенно богатых омега-6 жирными кислотами, может существенно повышать общую смертность, а также риски развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.