Ученые разработали гель, расщепляющий алкоголь в организме

Исследователи уже подали заявку на патент.

Ученые из Государственного университета в швейцарском Цюрихе разработали гель на основе белка, который расщепляет алкоголь в пищеварительном тракте без вреда для организма. Исследование было опубликовано в журнале Nature Nanotechnology.

Гель был разработан на основе волокон сывороточного белка, в которых используются отдельные атомы железа. Результаты показали, что у мышей гель быстро, эффективно и непосредственно перед поступлением в кровь...