Принято считать, что наиболее отрицательное воздействие на сердечно-сосудистую систему организма оказывает жирная и жареная пища. Этот миф развеял терапевт и кардиолог Константин Иванов.
Медик пояснил, что самыми главными факторами набора массы тела являются сахар и избыток быстрых углеводов, к числу которых относятся сдоба и сладости. Сахар также оказывает отрицательное воздействие на поджелудочную, которая отвечает за расщепление жира.
— Можно сказать, что главный враг наших сосудов скорее лишний сахар...