Врач рассказала об опасности шашлыка

Майские праздники традиционно считаются временем пикников на природе и жарки шашлыков. Врач-гастроэнтеролог, врач-терапевт «ИНВИТРО-Воронеж» Елена Губанова 3 мая рассказала «Известиям», сколько шашлыка можно съесть без вреда для здоровья и что делать, если переел мяса.

По ее словам, примерная порция шашлыка для взрослого человека — до 200 г в день один-два раза в неделю при условии, что у человека на данный момент нет обострения хронических заболеваний органов пищеварения.

«Лучше выбирать нежирные сорта мяса (курица...