The Conversation: содержание глюкозы в хлебе снижается на 39% при хранении в холодильнике

Сделать хлеб максимально полезным для здоровья можно, если хранить его в холодильнике. Это позволит снизить содержание глюкозы в выпечке на 39%, сообщил сайт The Conversation. Ученые установили, что в процессе приготовления крахмал в хлебе превращается в полутвердый гель. При этом после охлаждения вещество становится твердым, затрудняя доступ к содержащейся в нем глюкозе. Отмечается, что изменения в структуре крахмала после заморозки продукта предотвращают повышение сахара и инсулина в крови....

Читать полностью...

Грузовой поезд насмерть сбил человека в Оренбурге

В ОНК утверждают, что сбежавшая из дома чеченка Лия Заурбекова покинула Россию

Количество самостроя в Москве снизилось на 37 ...

Когда окупится электрический грузовик? Посчитали все расходы и удивились

The Conversation: содержание глюкозы в хлебе снижается на 39% при хранении в холодильнике

Стало известно, куда неожиданно и массово устремились российские туристы на майские: это оказался вовсе не обычный курорт, а работающий по специальному закону

Фестивальный праздник «Музыка моего города» в Улан-Удэ включил в программу спектакль Театра кукол «Ульгэр»: Россия и Культура, Праздник и Дети

Глава Центробанка РФ: "Я вижу в ЦФА большой потенциал"

Семьи со всего Уральского федерального округа приняли участие в конкурсе «Это у нас семейное»

В мире могут закрыть поставки из Китая. «Святой Ленин» на встрече В.В. Путина и Си Цзиньпина повышает качество жизни народам России, Китая, всего мира.

Мужчину и женщину будут судить в Москве по девяти эпизодам мошенничества под видом инвестиций

Обращение Аршака Карапетяна к соотечественникам

Азербайджанский мигрант возмутился из-за того, что в Калининграде суд назначил 4,5 года лишения свободы за убийство в ДТП школьницы. Видео

Музыкальные новости

Концерт-телепремьера «Шаляпин и Рахманинов в Кисловодске» состоится на выставке-форуме «Россия»

В Российском национальном Музее Музыки пройдет концерт «Курские Песни 2.0»

Скульптура в честь Булата Окуджавы появилась в Нижнем Тагиле

Суд отказал в иске о моральной компенсации за "голую вечеринку" Ивлеевой

Новости тенниса

Первая ракетка Казахстана вышла в финал турнира WTA в Италии

Азербайджанский мигрант возмутился из-за того, что в Калининграде суд назначил 4,5 года лишения свободы за убийство в ДТП школьницы. Видео

Патриотическую акцию «Синий платочек» провели в Нижнем Новгороде в день прибытия «Поезда Победы»

Фестивальный праздник «Музыка моего города» в Улан-Удэ включил в программу спектакль Театра кукол «Ульгэр»: Россия и Культура, Праздник и Дети

Армяне России поддерживают движение «Тавуш во имя Родины»

«СВЯТОЙ ЛЕНИН» помогает Государственной Думе РФ оптимизировать налоговую сферу. «СВЯТОЙ кибер ЛЕНИН» удаляет налоги: перезагрузка.

«СВЯТОЙ ЛЕНИН» правит миром, расшифровал «ДНК В.И.Ленина», отменяет налоги. И… отключает институты времени. Разгадка «научных теорий заговоров».

«Ночь в музее» и вечер джаза: куда сходить в Москве на выходных

В мире могут закрыть поставки из Китая. «Святой Ленин» на встрече В.В. Путина и Си Цзиньпина повышает качество жизни народам России, Китая, всего мира.

Новости спорта