Большое количество шашлыка, а также усердная работа в огороде во время майских праздников могут спровоцировать проблемы со здоровьем. Как не нанести урон собственному организму в выходные дни, «Вечерней Москве» рассказал ведущий эксперт сегмента превентивной медицины рынка НТИ ХелсНет Андрей Мартюшев-Поклад.
По его словам, жирное мясо является одним из самых полезных продуктов в рационе человека, но при ряде условий. Чтобы переварить шашлык, помимо тщательного жевания и выделения желудочного сока, нужен хороший отток желчи.