Химик рассказала, какие витамины и БАДы усваиваются в масляной форме

Учёный-химик, заведующая лабораторией функциональных свойств биополимеров Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН Мария Семёнова рассказала, какие витамины усваиваются в масляной форме.

Эксперт назвала липофильные, или жирорастворимые витамины; среди них витамины D, Е, К. А также полифенолы — антиоксиданты, помогающие бороться со многими болезнями. Самые мощные из них — эфирное масло бутонов гвоздики. Это масло укрепляет иммунитет, разжижает кровь и нормализует метаболизм.