Почему вам стоит отказаться от лесных грибов в пользу магазинных вешенок и шампиньонов

Эксперты рассказали о скрытой лесной угрозе

Весной многие любители сбора грибов отправляются в лес за первыми грибами — сморчками и строчками. Эти грибы считаются деликатесами, но они могут быть опасны, так как содержат токсин гиромитрин, который может вызвать серьезное отравление. Эксперты предупреждает об этом и советует проявлять осторожность при сборе этих грибов или вообще предпочесть покупные альтернативы, такие как вешенки и шампиньоны.