Изумительные домашние тефтели с аппетитной подливкой: готовим сразу кастрюлю, а потом просто меняем гарниры

Плотные, сочные домашние тефтели не надоедают домашним очень долго, удобно сделать их сразу большую кастрюлю, а по вечерам просто менять гарниры к ужину. После разогрева тефтели не потеряют в сочности, вкуса блюду добавит и изумительная подливка.

Ингредиенты к основе: Фарш (900 г) Рис (2 горсти) Копчёное сало (120 г) Лук (1 маленькая луковица) Соль и перец по вкусу Сушеный чеснок Соевый соус Подливка: Копченое сало (80 г) Лук (2 шт) Сливочное масло (80 г) Маринованные огурцы (100 г) Мука (1 ч.