Как подготовиться к хорошему средневековому застолью

Как подготовиться к хорошему средневековому застолью

Якопо Тинторетто «Свадьба в Кане», 1561 год

Мне всегда нравились старинные истории, в которых можно увидеть, что ели простые или состоятельные люди во времена Средневековья. Изображения изысканных, пикантных паштетов выглядят столь же аппетитно, сколь и красиво. А запечённые целиком поросята с зажатым в зубах яблоком, тарелки с пирожными, сложенными высокими стопками, и, конечно же, кубки, до краёв наполненные вином, вызывают бурный аппетит.