Химик Семенова: важно соблюдать соотношение омега-3 и омега-6 в рационе

Сегодня у многих людей наблюдается большой переизбыток омега-6, который может привести к проблемам со здоровьем. Чтобы их избежать, важно соблюдать правильное соотношение омега-3 и омега-6 в рационе, об этом "Газете.Ru" рассказала ученый – химик, заведующая лабораторией функциональных свойств биополимеров Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН Мария Семёнова.

"Омега-6 содержится во всех маслах: подсолнечном, кукурузном, оливковом — во всех, кроме льняного. Избыток омега-6 вреден для организма...