Пожилым людям, не страдающим сахарным диабетом и болезнями сердца и почек, следует регулярно употреблять мясо для сохранения мышечной массы, при этом предпочтение стоит отдать мясу с низким содержанием жира. Об этом в четверг, 25 апреля, рассказала в беседе с «Газетой.Ru» врач-диетолог, терапевт, консультант по лабораторной медицине Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Полина Васильева.
«Оптимальный выбор — мясо с низким содержанием жира, то есть диетическое.