В период майских праздников не стоит чересчур налегать на шашлыки, поскольку переедание грозит серьезными проблемами со здоровьем. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина.
— Переедание грозит недопереварением. Непереваренное мясо является источником для размножения патогенной микрофлоры. Идет практически на корм бактериям и начинается интоксикация: метеоризм, вздутие, — отметила она в комментарии NEWS.ru.
Это может привести к гастриту, панкреатиту, холециститу, заболеванию печени и желчного пузыря.