Ресторатор назвал главную проблему и секрет выживаемости общепита в Петрозаводске

Владелец трех заведений общепита в Петрозаводске Виталий Тараканов рассказал об особенностях общепита в карельской столице.

Своим мнением владелец «Калиточной», «Фурындальной» и рестораном «Петр Шагал» поделился в недавнем интервью «Столице на Онего». Предприниматель не согласен с мнением, что рынок общепита в Петрозаводске перенасыщен и что в этой сфере наметился серьезный кризис.

— Я недавно читал статистику по Москве: тысяча заведений закрылась, но полторы тысячи открылось.