Не только глаза: чем полезна черника и когда ее нужно собирать

Употребление черники полезно не только для зрения, но и для ЖКТ. Где же собирать ягоды и в какое время, журналистам URA.RU рассказала диетолог Василиса Гаврилова.

По словам эксперта, черника содержит значительное количество органических кислот — лимонную и яблочную, которые положительно влияют на работу ЖКТ. Также ягоды богаты разными витаминами: группы B, C, E, K, H, PP. В то же время, черника является источником целого ряда минералов и микроэлементов.

«Особенно ценными в чернике являются антоцианы ...