Врачи сравнили пользу окрошки на разной основе

Фото: freepik // timolina

Эксперты выявили пользу окрошки на кефире, квасе и минеральной воде

Врачи отметили, что окрошка на кефире полезна для пищеварения, на квасе - для мозга. Холодный суп на основе минеральной воды быстрее утоляет жажду, делится "Lenta.ru".

Окрошка на кефире полезна для микробиоты кишечника, иммунитета. Суп на квасе содержит витамин В1, который помогает выработке ацетилхолина - вещества, которое защищает от слабоумия.  

Если приготовить окрошку на минеральной воде, она быстрее утолит жажду.