В Америке открыли то, о чем русский народ знает тысячу лет

Фото: Timolina / Freepik

Квашеная капуста – «доктор» для кишечника

Квашеная капуста, в отличие от сырой, уникально полезна для кишечника, выяснили американские ученые. Об этом пишет Lenta.ru. Новое исследование Калифорнийского университета в Дейвисе, показало: ферментированная капуста укрепляет защитный барьер кишечника и может снижать воспаление. Впрочем, русский народ издревле почитает и любит квашеную капусту за ее пользу для здоровья.

Команда исследователей сравнила действие сырой капусты...