В «Олонии» можно купить хлеб на живой закваске!

На днях у покупателей всех магазинов сети «Олония» появилась возможность покупать хлеб с очень красивым карельским названием — «Олонецкий». Помимо названия, у этого хлеба есть одно очень важное преимущество перед другими — он готовится на живой закваске.

— По вкусу он чем-то похож на «Городской», но готовится на живой закваске. Естественные дрожжи для него мы заказывали в специализированном институте. Закваска растет в правильных условиях и созревает для добавления в хлебное тесто. В этом хлебе помимо закваски ...