Проверка нашла несколько нарушений при организации питания детей в школе и больницах Петрозаводска

В ноябре 2024 года инспекторы Россельхознадзора совместно с прокуратурой столицы Карелии проверили предприятие, занимающееся хранением продукции и приготовлении пищи детям в соцучреждениях.

Во время проверки были найдены нарушения. В одной из больниц проверяющие нашли 0.5 кг говядины, на которую не была сохранена маркировка со сведениями о дате выработки, сроках годности, условиях хранения. На складе пищеблока другой больницы в морозильной камере хранилась говядина в количестве 8 кг без маркировки...